मुनक्का
मुनक्का (Raisin) – Remedies from Kitchen
Home Remedies through Kitchen Spices – मुनक्का
- मुनक्का को विटामिन ए, बी, सी एवं आयरन का अच्छा श्रोत माना जाता है साथ ही इसमें अन्य पोषक तत्व भी भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं.
- मुनक्का शरीर को उत्कृष्ट बल देता है. किसी भी बीमारी के बाद की कमजोरी दूर करने के लिए मुनक्का सुलभता से उपलब्ध सर्वश्रेष्ठ खाद्य पदार्थ है - मुनक्का को पानी में भिगो के ले सकते हैं या दूध में उबाल कर भी ले सकते हैं.
- मुनक्का एक उत्तम पित्त शामक है – इसके ८-१० दाने एवं आधा छोटा चम्मच सौंफ के साथ रात में भिगो कर सुबह खाने से पित्त के रोग – जैसे एसिडिटी, खट्टी डकारें, जी मिचलाना, उलटी होना इत्यादि में लाभ मिलता है
- पानी में भीगे या दूध में उबले ६ दाने मुनक्का एवं दो अंजीर रात्रि में सोते समय खाने से – पेट साफ़ होता है, ऐसा लगातार करने पर कब्ज़ की समस्या से मुक्ति मिल जाती है एवं पेशाब भी खुल कर आने लगता है.
- मुनक्का को घी के साथ तवे पर सेक कर नमक एवं काली मिर्च के साथ खाने पर यह शरीर के वात प्रकोप को शांत करके सर दर्द एवं चक्कर आने इत्यादि में लाभ पहुंचाता है.